Cette alternative au parmesan est idéale pour les pâtes, les pizzas, les gratins, sur les tartes de légumes….. Ingrédients : 4 càs d’amande ou de cajou  en poudre(moulue par vos soins ou non) 2 càs de levure maltée (je l’achète en vrac en magasin bio) 1 càc d’ail semoule poivre Mélanger le tout, et hop,…