Voici une version végétalienne de cake aromatisé à l’orange.. Il est très moelleux.
Ingredients :
- 1 orange
- 200 gr de farine de blé
- 2 yaourts coco, soit 200 gr (ou autre lait végétal).
- 1 sachet de levure
- 80 gr de sucre de canne brut
- 4 cuillère à soupe d’huile de coco
Zester l’orange, puis presser là.
Mettre les ingrédients secs dans un saladier. Mélanger.
Ajouter les yaourts. Mélanger.
Ajouter l’huile de coco préalablement tiédie, puis le jus d’orange. Verser dans le moule à cake. Mettre au four environ 40 min à 180 ° à chaleur tournante.
Bon appétit mes amis !
Je cuisine Végétalien 
J’adore…. Je suis si gourmande…. MERCI Sylvie
J’aimeJ’aime
Et alors !…La gourmandise n’est pas un vilain défaut. Il faut savoir apprécier les bonnes choses que nous donne cette terre non ? 🙂
Bises dame Bretonne
J’aimeJ’aime
Oui j’adhère aussi au club des gourmandes…. 🙂
J’aimeJ’aime
🙂
J’aimeAimé par 1 personne
Tu as remarqué combien on nous culpabilise avec le sucre. 😡
Moi, j’en ai besoin et sans exagérer j’apprécie un bon chocolat, un gâteau, un macaron etc….
J’aimeJ’aime
Oui, et je dirai pire , on nous culpabilise pour tout….Il faut être au top partout, et en tout….c’est démoralisant.
Il faut se couper des médias et la pub 🙂
Je pense que pour le sucre, comme pour beaucoup de choses, c’est l’excès qui est nuisible. Il ne faut pas oublier que l’agro-industrie en met partout, y compris dans les plats salés..C’est cette accumulation qui est mauvaise.
Je fais pratiquement tous mes desserts en mettant le moins possible de sucre.
J’aimeAimé par 1 personne